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Base documentaire


  1. The benefits of food safety : An economist's view.

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Sécurité alimentaire, Contamination biologique, Intoxication alimentaire, Analyse économique, Coûts généraux, Coût social, Sciences économiques

    Mots-clés Pascal anglais : Food security, Biological contamination, Food poisoning, Economic analysis, Overhead costs, Social cost, Economics

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 99-0386518

    Code Inist : 002A35E. Création : 22/03/2000.