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Base documentaire


  1. Nouveaux aliments, nouveaux risques ? Analyse et évaluation des risques liés à la consommation des nouveaux aliments.

    Article - En français

    Mots-clés Pascal : Aliment, Risque, Evaluation, Consommation, Information, Innovation, Technologie, Toxique, Allergie, Allergène, Effet secondaire

    Mots-clés Pascal anglais : Food, Risk, Evaluation, Consumption, Information, Innovation, Technology, Poison, Allergy, Allergen, Secondary effect

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 99 V

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 22/03/2000.