logo BDSP

Base documentaire


  1. Faut-il intégrer des seuils de préoccupation toxicologique dans les réglementations ? L'approche européenne.

    Article - En français

    Par une clause vieille de quarante ans, la législation américaine interdit l'utilisation de tout additif alimentaire s'étant révélé cancérogène, à quelque niveau que ce soit.

    Or, la prise en compte d'une notion de seuil permet d'économiser des fonds de recherche.

    En Europe, cette approche est réalisable.

    Encore faut-il avoir le courage de convaincre l'opinion publique de son bien-fondé.

    Mots-clés Pascal : Réglementation, Additif alimentaire, Tumeur maligne, Alimentation, Europe, Opinion publique, Autorisation mise sur marché

    Mots-clés Pascal anglais : Regulation, Food additive, Malignant tumor, Feeding, Europe, Public opinion, Marketing authorization

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 99/10 N

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 22/03/2000.