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Base documentaire


  1. Se protéger de l'insécurité des aliments : Sécurité des aliments.

    Article - En français

    Traduction en anglais : Protection against food insecurity.

    Il est très difficile pour un industriel d'être à l'abri d'une attaque sur ses produits alimentaires tant les problèmes de sécurité se renouvellent.

    Comment gérer ce risque ?

    Que faire quand la crise éclate ?

    Etre préparé et réagir vite.

    Mots-clés Pascal : Industrie alimentaire, Produit alimentaire, Innocuité, Hygiène, Lutte sanitaire, Prévention

    Mots-clés Pascal anglais : Food industry, Foodstuff, Harmlessness, Hygiene, Sanitary control, Prevention

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 99-0371569

    Code Inist : 002A35A04. Création : 14/12/1999.