logo BDSP

Base documentaire


  1. Dossier n°5 : L'Hygiène et la Sécurité - La méthode HACCP.

    Article - En français

    Mots-clés Pascal : Personne âgée, Restauration collective, Alimentation, Hygiène, Formation, Incendie, Norme, Réglementation, Infection nosocomiale, France, Hygiène travail, Sécurité travail, Structure sociale, Handicap, Homme, Analyse chimique, Eau

    Mots-clés Pascal anglais : Elderly, Catering, Feeding, Hygiene, Formation, Fire, Standards, Regulation, Nosocomial infection, France, Occupational hygiene, Work safety, Social structure, Handicap, Human, Chemical analysis, Water

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 99/07 N

    Code Inist : 002B30A03B. Création : 14/12/1999.