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Base documentaire


  1. Benefits and limits of different approaches for assessing the allergenic potential of novel foods.

    Article, Communication - En anglais

    International Symposium on Immunological, Chemical and Clinical Problems of Food Allergy. , 1998/10/04.

    Mots-clés Pascal : Allergie, Aliment, Prévention, Organisme génétiquement modifié, Industrie alimentaire, Protéine, Antigène, Allergénicité, Facteur prédictif, Plante transgénique, Homme, Immunopathologie, Biotechnologie

    Mots-clés Pascal anglais : Allergy, Food, Prevention, Genetically modified organism, Food industry, Protein, Antigen, Allergenicity, Predictive factor, Transgenic plant, Human, Immunopathology, Biotechnology

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 99-0287878

    Code Inist : 002B06C05. Création : 16/11/1999.