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  1. Regulatory action criteria for filth and other extraneous materials. I. Review of hard or sharp foreign objects as physical hazards in food.

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Produit alimentaire, Corps étranger, Contamination, Analyse des risques et maîtrise des points critiques, Innocuité, Article synthèse, Risque, Evaluation, Food and Drug Administration, Etats Unis, Amérique du Nord, Amérique, Homme

    Mots-clés Pascal anglais : Foodstuff, Foreign body, Contamination, Hazard analysis critical control points, Harmlessness, Review, Risk, Evaluation, Food and Drug Administration, United States, North America, America, Human

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 99-0148656

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 16/11/1999.