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Base documentaire


  1. Teneur en arsenic des aliments : conséquences pour la santé humaine.

    Article - En français

    Etude bibliographique sur l'importance de l'arsenic comme contaminant dans la chaîne alimentaire.

    Mots-clés Pascal : Alimentation, Toxicologie, Consommation alimentaire, Population, Aliment, Composition chimique, Santé

    Mots-clés Pascal anglais : Feeding, Toxicology, Food intake, Population, Food, Chemical composition, Health

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 99 N

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 16/11/1999.