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Base documentaire


  1. Fulltext. Food safety in the 21st century.

    Article - En anglais

    Fulltext.

    Mots-clés Pascal : Infection, Pathogène, Intoxication alimentaire, Aliment, Contamination

    Mots-clés Pascal anglais : Infection, Pathogenic, Food poisoning, Food, Contamination

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 99 V

    Code Inist : 002B30A01A02. Création : 16/11/1999.