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Base documentaire


  1. Enquête : les aliments de bon rapport qualité (nutritionnelle)/prix.

    Article - En français

    Cette étude, réalisée par une équipe INSERM de l'hôpital Saint-Lazare (Paris), est une approche originale de l'analyse des aliments en fonction du rapport entre leur intérêt nutritionnel et leur coût.

    Mots-clés Pascal : Aliment, Education nutritionnelle, Composition, Repas

    Mots-clés Pascal anglais : Food, Nutrition education, Composition, Meal

    Notice produite par :
    ORSLR - Observatoire Régional de la Santé du Languedoc-Roussillon

    Cote : COLLECTION NUTRITION HYGIENE ALIMENTAIRE

    Code Inist : 002B30A03B. Création : 06/10/1999.