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Base documentaire


  1. Denrées alimentaires : spécifications techniques-recommandations

    Ouvrage - En français

    Mots-clés Pascal : Réglementation, Aliment, Marché, Contrôle qualité, Restauration collective, France

    Mots-clés Pascal anglais : Regulation, Food, Markets, Quality control, Catering, France

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : OR14/4784

    Code Inist : ENSP. Création : 199406.