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Base documentaire


  1. Biotechnologies et alimentation.

    Article - En français

    Les applications des biotechnologies à l'alimentation ne posent pas les mêmes problèmes éthiques que les applications médicales.

    Leur intérêt est également moins évident.

    Le consommateur ne voit donc pas pourquoi il accepterait de prendre des risques pour sa santé, aussi minimes soient-ils, et il interpelle scientifiques et pouvoirs publics.

    Mots-clés Pascal : Alimentation, Consommateur, Prise risque, Génie génétique, Evaluation, Innovation, Technologie, Information, France

    Mots-clés Pascal anglais : Feeding, Consumer, Risk taking, Genetic engineering, Evaluation, Innovation, Technology, Information, France

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 99/01 N

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 31/05/1999.