logo BDSP

Base documentaire


  1. Histoire naturelle et morale de la nourriture

    Ouvrage - En français

    Mots-clés Pascal : Nutrition, Histoire, Diététique, Aliment, Conservation aliment

    Mots-clés Pascal anglais : Nutrition, History, Dietetics, Food, Food conservation

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : CK60/0160

    Code Inist : ENSP. Création : 199406.