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  1. Fulltext. La malnutrition de l'enfant : des bases physiopathologiques à la prise en charge sur le terrain.

    Ouvrage - En français

    Fulltext.

    Ce livre est destiné à tous ceux qui sont confrontés au problème de la malnutrition de l'enfant.

    Il est basé sur la conviction qu'une meilleure compréhension de ses bases physiopathologiques devrait permettre de mieux orienter les programmes en cours.

    Il tente de décrire la malnutrition grave en tant qu'affection à un haut risque de décès, au dépistage aisé, à la prise en charge efficace, mais de prévention difficile.

    Ce livre veut également montrer que l'utilisation de produits alimentaires d'origine industrielle peut jouer un rôle, limité mais réel, dans la réduction du nombre de cas de malnutrition modérée et dans l'éradication de la malnutrition grave.

    Il montre également les limites de l'aide alimentaire, et suggère que les programmes de prévention doivent souvent passer par un renforcement de l'industrie agro-alimentaire locale.

    Il porte à réfléchir sur la fréquente inadaptation des programmes nutritionnels actuellement en cours, plus soucieux de se constituer une image flatteuse auprès du public que d'être adaptés sur le plan nutritionnel.

    (R.A.).

    Mots-clés Pascal : Malnutrition, Enfant, Evaluation, Besoin nutritif, Carence alimentaire, Education nutritionnelle, Prévention, Donnée statistique, Monde, Avitaminose, Concept, Mode de vie

    Mots-clés Pascal anglais : Malnutrition, Child, Evaluation, Nutrient requirement, Nutritional deficiency, Nutrition education, Prevention, Statistical data, World, Avitaminosis, Concept, Life style

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : FC10/0335

    Code Inist : 002B30A03. Création : 19/02/1999.