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  1. Chronic intoxication by Cassava HCN in Africa and Latin America.

    Communication - En anglais

    Some geomedical consequences of nitrogen circulation processes. International symposium. Oslo, NOR, 1997/06/12.

    Mots-clés Pascal : Détoxication, Intoxication, Chronique, Morbidité, Origine végétale, Préparation culinaire, Régime alimentaire, Technologie alimentaire, Toxicité, Valeur nutritive, Homme, Manihot esculenta, Euphorbiaceae, Dicotyledones, Angiospermae, Spermatophyta, Hydrogène cyanure, Manioc, Afrique, Amérique Latine, Amérique, Etude régionale, Légume, Toxique, Zone tropicale

    Mots-clés Pascal anglais : Detoxication, Poisoning, Chronic, Morbidity, Plant origin, Home cooking, Diet, Food technology, Toxicity, Nutritive value, Human, Manihot esculenta, Euphorbiaceae, Dicotyledones, Angiospermae, Spermatophyta, Hydrogen cyanides, Cassava, Africa, Latin America, America, Regional study, Vegetable, Poison, Tropical zone

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 98-0458197

    Code Inist : 002B03H. Création : 25/01/1999.