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Base documentaire


  1. Les eaux conditionnées : de l'approche technique à la gestion administrative.

    Thèse/mémoire - En français

    Afin d'améliorer le suivi sanitaire des usines de conditionnement d'eau, le Ministère chargé de la Santé a demandé à chaque exploitant de compléter un dossier-type décrivant leurs installations.

    Les données issues du dossier ont été exploitées et les réponses reçues ont été analysées de façon quantitative et qualitative dans la perspective de proposer des améliorations du premier dossier-type en regard des enjeux importants pour le Ministère chargé de la Santé.

    Détailler certaines rubriques et ajouter quelques éléments importants sont les principales modifications apportées au dossier-type initial.

    Grâce à l'application d'une démarche d'aide à l'analyse et à la gestion des risques administratifs qui s'inspire des principes de la méthode Hazard Analysis - Critical (H.A.C.C.P.), quelques actions ainsi qu'un programme de mise en oeuvre sont proposés pour optimiser la gestion administrative et sanitaire de ce domaine.

    L remontée de l'information des usines de conditionnement d'eau jusqu'à l'administration centrale par le biais des services déconcentrés et la mise à jour régulière du dossier-type sont des éléments essentiels de cette gestion.

    (R.A.).

    Mots-clés Pascal : Eau minérale naturelle, Entreprise, Amélioration, Méthodologie, Gestion, Stock, Transport, Surveillance, Eau potable, Distribution eau, Analyse chimique, Eau, Qualité eau, Etude cas, Contrôle qualité, Conditionnement

    Mots-clés Pascal anglais : Natural mineral water, Firm, Improvement, Methodology, Management, Stock, Transport, Surveillance, Drinking water, Water distribution, Chemical analysis, Water, Water quality, Case study, Quality control, Conditioning

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : OL98/0009

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 25/01/1999.