logo BDSP

Base documentaire


  1. Fulltext. Trichinellose liée à la consommation de viande de cheval : réglementation européenne et gestion de risque.

    Article - En français / anglais

    Fulltext.

    Traduction en anglais : Trichinellosis associated with the consumption of horse meat : European regulations and risk mamagement.

    Mots-clés Pascal : Trichinose, Viande, Réglementation, Europe, Aliment, Contamination

    Mots-clés Pascal anglais : Trichinosis, Meat, Regulation, Europe, Food, Contamination

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 98/08 V

    Code Inist : 002B30A09. Création : 25/01/1999.