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Base documentaire


  1. Ratings of food courses and culinary training components in dietetics education.

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Formation professionnelle, Diététique, Enseignement, Nutriment, Aliment, Préparation culinaire, Etude critique, Homme, Nutrition

    Mots-clés Pascal anglais : Occupational training, Dietetics, Teaching, Nutrient, Food, Home cooking, Critical study, Human, Nutrition

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 98-0295347

    Code Inist : 002B30A05. Création : 27/11/1998.