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Base documentaire


  1. Food safety : a key issue for consumers ?

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Surveillance, Analyse des risques et maîtrise des points critiques, Produit alimentaire, Industrie alimentaire, Sécurité, Innocuité, Qualité

    Mots-clés Pascal anglais : Surveillance, Hazard analysis critical control points, Foodstuff, Food industry, Safety, Harmlessness, Quality

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 98-0258848

    Code Inist : 002A35A04. Création : 11/09/1998.