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Base documentaire


  1. Surveillance médicale des personnels des cuisines hospitalières: contrôles bactériologiques et parasitologiques

    Article - En français

    Résultats d'une étude réalisée au Centre Hospitalier de France (Montpellier) en 1986 sur 83 agents hospitaliers travaillant en cuisines hospitalières pour le dépistage de staphylocoques pour la recherche de salmonella et de shigellose.

    Mots-clés Pascal : Dépistage, Hygiène, Hôpital, Personnel sanitaire, Restauration collective, Prévention, Bactériologie, 1986, Hérault, France

    Mots-clés Pascal anglais : Screening, Hygiene, Hospital, Health staff, Catering, Prevention, Bacteriology, France

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    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : H.C. LYON

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