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Base documentaire


  1. Sucres et santé. Conclusions.

    Brochure - En français

    Cette synthèse sur les sucres et la santé a été réalisée à partir de l'analyse de plus de 4 500 publications scientifiques, dont l'auteur réalise une étude critique afin de distinguer les données scientifiques établies avec certitude de celles qui sont douteuses ou erronées.

    Mots-clés Pascal : Sucre, Consommation alimentaire, France, Enfant, Adolescent, Carie dentaire, Diabète, Obésité, Hypertension artérielle, Athérosclérose, Carcinogène, Bibliographie, Produit sucré

    Mots-clés Pascal anglais : Sugar, Food intake, France, Child, Adolescent, Dental carie, Diabetes mellitus, Obesity, Hypertension, Atherosclerosis, Carcinogen, Bibliography, Sweet product

    Logo du centre Notice produite par :
    ORSRA - Observatoire Régional de la Santé de Rhône-Alpes

    Cote : 3653

    Code Inist : 002B30A11. Création : 21/07/1998.