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Base documentaire


  1. Audit for the Heartbeat Award in staff catering facilities in an NHS Trust.

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Restauration collective, Audit, Hygiène, Méthodologie, Contrôle qualité, Norme, Recommandation, Aliment, Critère qualité, Royaume Uni, Europe

    Mots-clés Pascal anglais : Catering, Audit, Hygiene, Methodology, Quality control, Standards, Recommendation, Food, Quality criterion, United Kingdom, Europe

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 98-0130561

    Code Inist : 002B30A02C. Création : 22/06/1998.