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Base documentaire


  1. HACCP et diététique.

    Article, Communication - En français

    Traduction en anglais : Hazard Analysis Critical Control Point and dietetic.

    Journées d'Etudes de l'Association des Diététiciens de Langue Française. Strasbourg, FRA, 1997/11/06.

    Mots-clés Pascal : Analyse des risques et maîtrise des points critiques, Définition, Méthode, Procédure, Produit alimentaire, Qualité, Alimentation, Hygiène, Homme

    Mots-clés Pascal anglais : Hazard analysis critical control points, Definition, Method, Procedure, Foodstuff, Quality, Feeding, Hygiene, Human

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 98-0122198

    Code Inist : 002B30A04D. Création : 22/06/1998.