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Base documentaire


  1. The application of quantitative risk analysis to microbial food safety.

    Article, Communication - En anglais

    IAMFES Annual Meeting. Seattle, WA, USA, 1996/06/30.

    Mots-clés Pascal : Aliment, Contamination biologique, Analyse risque, Méthodologie, Modèle simulation, Méthode Monte Carlo, Sécurité, Homme

    Mots-clés Pascal anglais : Food, Biological contamination, Risk analysis, Methodology, Simulation model, Monte Carlo method, Safety, Human

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 98-0069775

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 14/05/1998.