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Base documentaire


  1. Microbial hazards and emerging issues associated with produce. A preliminary report to the national advisory committee on microbiologic criteria for foods.

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Intoxication alimentaire, Prévention, Aliment cru, Légume, Etats Unis, Bactérie, Pollution, Aliment, Contamination

    Mots-clés Pascal anglais : Food poisoning, Prevention, Uncooked food, Vegetable, United States, Bacteria, Pollution, Food, Contamination

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 97/11 V

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 17/04/1998.