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Base documentaire


  1. Dossier : Cuisines de collectivités.

    Article - En français

    Mots-clés Pascal : Restauration collective, Hygiène travail, Sécurité travail, Architecture, Etablissement public, Milieu carcéral, Hôpital, France

    Mots-clés Pascal anglais : Catering, Occupational hygiene, Work safety, Architecture, Public corporation, Carceral environment, Hospital, France

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 98/01 N

    Code Inist : 002B30A02C. Création : 17/04/1998.