Les instruments chirurgicaux constituent aujourd'hui la matière première la plus importante d'une opération de production-stérilisation hospitalière.

En effet, si le linge opératoire a peu à peu cédé la place au non-tissé ou à des sous-traitants industriels, tout comme les objets de pansements, les instruments, eux, ne connaissent pas encore un tel circuit. (Tiré du texte).