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  1. Fulltext. Production and use of raw potato flour in Mauritian traditional foods.

    Article - En anglais

    Fulltext.

    Mots-clés Pascal : Alimentation, Aliment, Composition chimique, Production, Consommation alimentaire, Habitude alimentaire, Régime alimentaire

    Mots-clés Pascal anglais : Feeding, Food, Chemical composition, Production, Food intake, Food habit, Diet

    Notice produite par :
    CIE - Centre International de l'Enfance et de la Famille

    Code Inist : 002B30A11. Création : 24/03/1998.



Fermeture du portail BDSP le 1er juillet 2019

Nous avons le regret de vous informer de la fermeture du portail BDSP le 1er juillet 2019. Du 1er janvier au 30 juin 2019, le site et ses services resteront accessibles mais ne seront plus alimentés, ni mis à jour. En savoir plus...