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  1. La nutriprévention.

    Ouvrage - En français

    Playdoyer pour la qualité, la sûreté et la densité des apports alimentaires, cet essai constitue la base théorique d'une réflexion abordant la nutrition dans ses dimensions biologiques, éthiques, socio-culturelles et pédagogiques.

    Il est destiné aux médecins et au public.

    Il espère démontrer que l'alimentation joue un rôle déterminant dans l'amélioration du capital santé et la lutte contre les effets du vieillissement.

    (R.A.).

    Mots-clés Pascal : Alimentation, Comportement alimentaire, Besoin nutritif, Sénescence, Prévention, Santé

    Mots-clés Pascal anglais : Feeding, Feeding behavior, Nutrient requirement, Senescence, Prevention, Health

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : CK60/0254

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 13/02/1998.