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Base documentaire


  1. Fulltext. Influence de la température de l'eau de boisson sur le plaisir à boire et le volume hydrique ingéré chez l'homme.

    Article - En français

    Fulltext.

    Expérimentation sur des volontaires : eau de boisson à volonté après effort ou vaporarium, température de l'eau de 0 deg c à +50 deg c. Le maximum d'ingestion est obtenu pour de l'eau à + 15 deg c. Le plaisir à boire augmente de +50 deg c à 0 deg c.

    Mots-clés Pascal : Boisson, Température, Déshydratation, Recherche, Crénothérapie, Vaporarium

    Mots-clés Pascal anglais : Beverage, Temperature, Dehydration, Research, Crenotherapy

    Notice produite par :
    ISMH - Laboratoire d'Hydrologie et de Climatologie

    Cote : RAM540200304

    Code Inist : . Création : 199406.