logo BDSP

Base documentaire


  1. Microbiologie prédictive et HACCP.

    Congrès - En français / anglais

    Compte rendus de la deuxième conférence internationale ASEPT. Laval (FRA), 1992/06/10-11.

    Mots-clés Pascal : Microbiologie, Valeur prédictive, Industrie alimentaire, Norme, Alimentation, Hygiène, Méthode, Modèle, Prévision, Viande, Aliment, Contrôle qualité, Contamination

    Mots-clés Pascal anglais : Microbiology, Predictive value, Food industry, Standards, Feeding, Hygiene, Method, Models, Forecasting, Meat, Food, Quality control, Contamination

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : CK50/0125

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 03/02/1998.