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Base documentaire


  1. Fulltext. Estrategias para el mejoramiento de la calidad de los alimentos callejeros en América Latina y el Caribe.

    Article - En espagnol

    Fulltext.

    Traduction en anglais : Strategies to improve the quality of street food in Latin America and the Caribbean.

    Mots-clés Pascal : Alimentation, Rue, Commerce, Aliment, Milieu urbain, Hygiène, Programme sanitaire, Bassin Caraïbe, Amérique, Amérique Latine, Homme, Voie publique

    Mots-clés Pascal anglais : Feeding, Street, Commerce, Food, Urban environment, Hygiene, Sanitary program, Caribbean Basin, America, Latin America, Human

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 97-0335767

    Code Inist : 002B29B. Création : 12/09/1997.