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Base documentaire


  1. Guide pratique de l'alimentation. pour vivre mieux, plus longtemps et en meilleure santé.

    Ouvrage - En français

    Cet ouvrage est un « guide alimentaire ».

    Il fait référence à l'avance en âge et permet de trouver un compromis entre la santé et les plaisirs de la table, pour une meilleure qualité de vie.

    C'est un dictionnaire, moyen le plus facile et le plus rapide d'obtenir une information recherchée.

    Il comporte de nombreux accès : les aliments, bien sûr, les nutriments qui les composent ainsi que leurs rôles.

    Les principes généraux d'une bonne alimentation y sont développés. ... Un aliment répond à un besoin physiologique, affectif ou social.

    Aucun d'eux ne doit être supprimé car il a, à sa façon, un rôle à jouer.

    Mangeons donc de tout, avec raison et passion...

    (R.A.).

    Mots-clés Pascal : Alimentation, Guide, Aliment, Composition chimique, Nutriment, Besoin nutritif

    Mots-clés Pascal anglais : Feeding, Guide, Food, Chemical composition, Nutrient, Nutrient requirement

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : CK60/0252

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 12/09/1997.