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Base documentaire


  1. Contrôle microbiologique en agro-alimentaire

    Ouvrage - En français

    Mots-clés Pascal : Norme, Contrôle qualité, Aliment, Microbiologie

    Mots-clés Pascal anglais : Standards, Quality control, Food, Microbiology

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : CK50/0061

    Code Inist : ENSP. Création : 199406.