logo BDSP

Base documentaire


  1. Faut-il craindre les micro-organismes présents dans les aliments ?

    Article - En français

    Mots-clés Pascal : Aliment, Contamination, Bactérie, Pollution, Contrôle qualité, Méthode, Prévention, Intoxication alimentaire

    Mots-clés Pascal anglais : Food, Contamination, Bacteria, Pollution, Quality control, Method, Prevention, Food poisoning

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 97/06 N

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 12/09/1997.