L'enquête Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) est menée dans 24 pays ou régions sous l'égide de l'OMS.

Le CFES y a participé pour la France en réalisant une enquête auprès de 4 004 élèves de 11,13 et 15 ans.

L'étude de la consommation d'alcool montre une consommation au moins occasionnelle pour 70 à 80% des adolescents interrogés.

Leurs boissons préférées sont par ordre de préférence : les alcools forts (apéritifs), la bière, le cidre et le vin.

Les facteurs socioculturels en liaison avec la consommation d'alcool sont le fait d'être de sexe masculin, de fumer, de vivre dans le sud-ouest et en milieu rural, d'avoir un père cadre, de regarder la télévision plus de deux heures par jour et de passer souvent des soirées entre amis.

Parmi les pays participant à l'enquête, les jeunes Français apparaissent comme les consommateurs les plus réguliers d'alcool.