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Base documentaire


  1. Fulltext. Risk analysis and food : the experts'view.

    Article - En anglais

    Fulltext.

    Mots-clés Pascal : Article synthèse, Intoxication alimentaire, Composé chimique, Infection, Radiocontamination, Facteur risque, Analyse risque, Contrôle qualité, Gestion qualité, Communication information, Normalisation, Sécurité alimentaire, Alimentation, Homme, Codex Alimentarius

    Mots-clés Pascal anglais : Review, Food poisoning, Chemical compound, Infection, Radioactive contamination, Risk factor, Risk analysis, Quality control, Quality management, Information communication, Standardization, Food safety, Feeding, Human

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 96-0362312

    Code Inist : 002A35A01. Création : 10/04/1997.