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Base documentaire


  1. Stop ! A la dérive de la qualité dans l'assiette.

    Article - En français

    Traduction en anglais : Warning ! Quality is slipping in school lunches.

    Mots-clés Pascal : France, Europe, Milieu scolaire, Restauration collective, Alimentation, Qualité, Produit alimentaire, Produit reconstitué, Enquête, Enfant, Homme, Article synthèse

    Mots-clés Pascal anglais : France, Europe, School environment, Catering, Feeding, Quality, Foodstuff, Reconstituted product, Inquiry, Child, Human, Review

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 96-0300488

    Code Inist : 002B29B. Création : 10/04/1997.