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  1. La restauration, facteur d'animation en maison de retraite, les repas à thème.

    Article - En français

    Géronto 97 : IIIèmes assises Nationales du Secteur Social et Médico-Social en faveur des Personnes Agées. Paris, 1997/02/03-05.

    Mots-clés Pascal : France, Etablissement troisième âge, Vieillard, Repas, Hôpital, Restauration collective

    Mots-clés Pascal anglais : France, Homes for the aged, Elderly, Meal, Hospital, Catering

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 97/01 N

    Code Inist : 002B30A03B. Création : 10/04/1997.