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Base documentaire


  1. L'index glycémique des aliments.

    Article - En français

    Mots-clés Pascal : Aliment, Composition chimique, Glucide, Amidon

    Mots-clés Pascal anglais : Food, Chemical composition, Carbohydrate, Starch

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 97/02 V

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 10/04/1997.