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Base documentaire


  1. Hygiène alimentaire : établissements scolaires et universitaires.

    Ouvrage, Loi - En français

    Mots-clés Pascal : Alimentation, Hygiène, Intoxication alimentaire, Prévention, Milieu scolaire, Restauration collective, Réglementation, Aliment, Préparation, Conservation aliment, France

    Mots-clés Pascal anglais : Feeding, Hygiene, Food poisoning, Prevention, School environment, Catering, Regulation, Food, Preparation, Food preservation, France

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : OR14/0121

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 199701.