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Base documentaire


  1. Bases microbiologiques de l'hygiène des aliments

    Ouvrage - En français

    Mots-clés Pascal : Parasite, Réglementation, Prévention, Hygiène, Alimentation, Contamination, Aliment, Microbiologie, Intoxication alimentaire, Industrie alimentaire

    Mots-clés Pascal anglais : Parasite, Regulation, Prevention, Hygiene, Feeding, Contamination, Food, Microbiology, Food poisoning, Food industry

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : CK50/0088

    Code Inist : ENSP. Création : 199406.