Paris : CERIN (éditeur), collection Nutrition et santé, 1996, 85 p., tabl., graph., FRA
Centre de Recherche et d'Information Nutritionnelles. (C.E.R.I.N.). Paris. FRA
Mots-clés BDSP : Lait, Besoin nutritionnel, Dictionnaire, Composition aliment, Contamination aliment, Contrôle aliment
Mots-clés Pascal : Lait, Besoin nutritif, Dictionnaire, Aliment, Composition chimique, Contamination, Contrôle qualité
Mots-clés Pascal anglais : Milk, Nutrient requirement, Dictionaries, Food, Chemical composition, Contamination, Quality control
Notice produite par :
ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)
Cote : CK30/0072
Code Inist : 002B30A02A. Création : 199701.