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Base documentaire


  1. Fulltext. Epidémie de salmonellose à Salmonella sérotype Hadar (France, juin-septembre 1995).

    Article - En français

    Fulltext.

    Traduction en anglais : A salmonellosis outbreak due to Hadar serotype Salmonella, in France, June to September 1995.

    Le 4 août 1995, le Centre national de référence (CNR) des Salmonella et des Shigella signale à la Direction générale de la Santé un doublement du nombre des isolements humains de Salmonella sérotype Hadar par rapport au nombre d'isolements réalisés pour les mêmes mois de l'année précédente.

    Le 7 août, l'investigation de cette épidémie nationale est initiée par le Réseau national de Santé publique (RNSP) afin de cerner les raisons et l'importance de cette augmentation.

    Les résultats de cette investigation suggèrent fortement que la consommation de volailles insuffisamment cuites ou de volailles achetées rôties est à l'origine de cette recrudescence estivale de Salmonella sérotype Hadar.

    Mots-clés Pascal : Epidémie, Salmonellose, France

    Mots-clés Pascal anglais : Epidemic, Salmonellosis, France

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 96/08 N

    Code Inist : 002B30A01A02. Création : 199701.