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  1. Fulltext. Encéphalopathie spongiforme bovine et maladie de Creutzfeldt-Jakob. Actualités. Commentaires. Discussion.

    Article - En français

    Fulltext.

    Traduction en anglais : Bovine spongiform encephalopathy and Creutzfeldt-Jakob disease. Current news.

    L'observation, au Royaume-Uni, de cas de maladie de Creutzfeldt-Jakob (MCJ) chez deux adolescents et quatre fermiers repose la question d'un lien éventuel entre la MCJ et l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB).

    L'enzootie d'ESB est la conséquence de l'incorporation de farines de viande contaminées dans l'alimentation des bovins en 1981/1982.

    L'interdiction de ces protéines a permis de prévenir, à partir de 1988, la persistance de ce type de contamination.

    Néanmoins, l'apparition de cas d'ESB chez des animaux nés après cette interdiction montre que du matériel infectant est encore présent dans les aliments destinés aux bovins (et qu'il y a peut-être une transmission maternelle ?). Des mesures ont été prises au Royaume-Uni pour protéger les santés publique et animale.

    Il s'agit en particulier de l'interdiction, en 1989, des « abats spécifiés bovins » (cette interdiction étant étendue en 1994 au thymus et à l'intestin des veaux abattus pour la consommation humaine).

    Ces mesures permettent de minimiser le risque d'une contamination par l'agent de l'ESB.

    Bien que, probablement, les risques liés à l'ESB soient limités au Royaume-Uni, il semble justifié d'appliquer les mêmes interdictions sur les veaux importés de ce pays.

    Par ailleurs, il faut maintenir, impérativement, le réseau de surveillance épidémiologique de la MCJ en Europe.

    Mots-clés Pascal : Encéphalopathie spongiforme, Contamination, Origine animale, Boeuf, Artiodactyla, Ungulata, Mammalia, Vertebrata, Alimentation, Viande boeuf, Surveillance, Epidémiologie, Risque, Homme, Prion, Système nerveux pathologie, Système nerveux central pathologie, Encéphale pathologie, Maladie dégénérative

    Mots-clés Pascal anglais : Spongiform encephalopathy, Contamination, Animal origin, Ox, Artiodactyla, Ungulata, Mammalia, Vertebrata, Feeding, Beef, Surveillance, Epidemiology, Risk, Human, Prion, Nervous system diseases, Central nervous system disease, Cerebral disorder, Degenerative disease

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    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 96-0282629

    Code Inist : 002B05C02A. Création : 199608.