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Base documentaire


  1. Development of a HACCP-based program for a private shellfish purification facility.

    Communication - En anglais

    Traduction en français : Mise au point d'un programme basé sur l'analyse HCCP dans une installation privée de purification de coquillages.

    Traduction en anglais : Shellfish depuration.

    Conférence internationale sur la purification des coquillages - International conference on shellfish depuration. Rennes FRA ; Rennes FRA, 1992/04/06.

    Mots-clés Pascal : Méthode analyse, Décontamination, Installation, Programme, Organigramme, Contrôle qualité, Assurance qualité, Mollusque comestible, Mollusca, Invertebrata, Analyse HACCP, Station purification

    Mots-clés Pascal anglais : Analysis method, Decontamination, Installation, Program, Flowchart, Quality control, Quality assurance, Edible mollusc, Mollusca, Invertebrata, Depuration plant

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 96-0056658

    Code Inist : 002A35B06. Création : 199608.