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Base documentaire


  1. 1ères journées de l'AP-HP : Service cuisine : organiser la restauration à l'hôpital.

    Rapport - En français

    L'objectif est d'implanter un service de restauration dans l'ensemble des hôpitaux pour profiter des expériences multiples de chacun et coordonner les actions d'amélioration des prestations alimentaires. (adapté du texte).

    Mots-clés Pascal : Hôpital, Restauration collective, Organisation, Entreprise, Projet, Alimentation, Nutrition

    Mots-clés Pascal anglais : Hospital, Catering, Organization, Firm, Project, Feeding, Nutrition

    Logo du centre Notice produite par :
    Assistance Publique-Hôpitaux de Paris (AP-HP) - Réseau documentaire

    Code Inist : 002B30A11. Création : 28/06/1996.