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Base documentaire


  1. Fulltext. Adequacy of child dietary intake relative to that of other family members.

    Article - En anglais

    Fulltext.

    Au Bangladesh, 57% des jeunes enfants souffrent de malnutrition chronique et 21% de malnutrition aiguë.

    Une enquête récente en zone rurale a montré que les apports alimentaires de 40 à 90% des jeunes enfants étaient inférieurs aux recommandations.

    En 83, la mortalité infantile était estimée à 118o/oo, la mortalité juvénile à 23,8o/oo, avec des niveaux supérieurs chez les filles.

    Dans cette société paysanne patriarcale les jeunes enfants ont un statut inférieur aux adultes au sein du foyer, l'âge étant un critère déterminant pour la position sociale et économique.

    La force de travail est valorisée et les adultes sont prioritaires pour la répartition de la nourriture.

    L'étude dure un an et porte sur 108 foyers d'un village rural, soit 572 personnes dont 99 enfants de la naissance à 4 ans.

    Chez les moins de 5 ans, on évalue la consommation alimentaire en fonction des recommandations selon l'âge et le sexe puis selon l'âge, le sexe et le poids actuel.

    La première méthode montre un déficit moyen de 33% pour les apports caloriques, plus important entre 12 et 24 mois, la seconde un excès moyen de 12%. Au dessus de 5 ans, on évalue les apports alimentaires selon l'âge et le niveau d'activité physique.

    Ils sont toujours supérieurs aux recommandations.

    Cette étude met en évidence l'insuffisance des apports alimentaires chez les moins de 5 ans, surtout entre 1 et 2 ans.

    C'est la période du déclin de l'allaitement maternel sans introduction d'alimentation supplémentaire adéquate.

    Mots-clés Pascal : Valeur nutritive, Régime alimentaire, Calorie, Protéine, Aliment, Distribution, Statistique, Famille

    Mots-clés Pascal anglais : Nutritive value, Diet, Calorie, Proteins, Food, Distribution, Statistics, Family

    Notice produite par :
    CIE - Centre International de l'Enfance et de la Famille

    Cote : 4701

    Code Inist : 002B30A11. Création : 01/03/1996.