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Base documentaire


  1. Long-term effects of dietary counselling on intake and weight loss in obese children.

    Article - En anglais

    Les effets du conseil diététique sur la prise alimentaire, l'apport nutritionnel et la perte de poids ont été étudiés sur une période de 2 ans chez 32 enfants finlandais âgés de 6 à 16 ans, obèses (poids relatif 120%) ayant suivi un traitement intensif (groupe I), et 16 autres enfants obèses traités dans des structures scolaires de santé (groupe II).

    Un groupe de 29 enfants non obèses issus de la même école constituait le groupe témoin (groupe III).

    Les groupes d'obèses ont été traités durant la première année de l'enquête.

    Les apports alimentaires ont été évalués sur quatre jours par un cahier tenu par l'enfant.

    Le développement pubertaire a été évalué selon les critères de Tanner.

    Au départ, il n'y avait pas de différences dans la consommation alimentaire et l'apport nutritionnel entre enfants obèses et enfants de poids normal.

    Pendant le traitement, l'apport moyen quotidien en graisse du groupe I a été réduit et cette réduction a été maintenue pendant toute la durée de l'enquête.

    Dans les groupes II et III, il n'y a pas eu de modification de l'apport quotidien moyen en graisses.

    Le poids relatif a baissé de 16,2% dans le groupe I pendant la 1ère année, et ce poids plus faible s'est maintenu pendant l'année d'observation.

    Pour conclure, le traitement intensif a entraîné une diminution de l'apport en graisse ainsi qu'une réduction du poids relatif, tandis qu'une approche conventionnelle est apparue inefficace tant sur les apports nutritionnels que la perte de poids.

    Mots-clés Pascal : Régime alimentaire, Obésité, Efficacité, Valeur nutritive, Poids corporel, Perte poids, Statistique, Finlande

    Mots-clés Pascal anglais : Diet, Obesity, Efficiency, Nutritive value, Body weight, Weight loss, Statistics, Finland

    Notice produite par :
    CIE - Centre International de l'Enfance et de la Famille

    Code Inist : 002B30A11. Création : 01/03/1996.