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Base documentaire


  1. Current status of nutritional deficiencies in Canadian Aboriginal people.

    Article, Communication - En anglais

    Canadian Federation of Biological Societies. Symposium - Fédération canadienne des sociétés de biologie. Symposium. Montréal PQ CAN ; Montréal PQ CAN, 1994/06/18.

    La publication des résultats de l'enquête Nutrition Canada (1973) a clairement démontré que les autochtones souffraient de nombreuses carences nutritives, notamment en fer, en vitamine D, en calcium, en folate, en vitamine A et en fluorure.

    Les enfants sont ceux qui risquent d'être les plus touchés sur le plan clinique.

    Plus de la moitié des enfants de certaines sous-populations autochtones du Manitoba souffrent d'une carence en fer pouvant affecter leur développement.

    Le rachitisme est encore fréquent au Manitoba.

    On a relevé des cas d'anémie mégaloblastique due à une carence en folate.

    La relation bien connue entre un faible apport de folate durant la grossesse et les malformations congénitales n'a pas encore été examinée chez les autochtones.

    Une récente enquête a indiqué que plus de 70% des enfants inuit présentaient des caries dentaires de la première dentition, avec un index CAO de 1,8 dents chez les enfants de moins de 2 ans et de 9,5 chez les enfants de 6 à 8 ans.

    Bien qu'on ne relève pas de carence clinique en vitamine A, on sait aujourd'hui qu'une carence subclinique diminue la résistance aux infections.

    Tous les autochtones ne souffrent pas de ces carences, mais elles sont suffisamment répandues pour souligner l'urgence du problème.

    Celui-ci ne sera pas résolu simplement par une campagne d'éducation.

    Il doit y avoir une volonté politique et un effort coordonné pour fournir à tous les autochtones un régime équilibré à prix abordable.

    Mots-clés Pascal : Carence alimentaire, Déficit, Fer, Amérindien, Manitoba, Canada, Amérique du Nord, Amérique, Rachitisme, Folate, Vitamine D, Fluorure, Rétinol, Autochtone, Epidémiologie, Enfant, Homme, Etat nutritionnel, Système ostéoarticulaire pathologie, Ostéopathie, Trouble nutrition, Carence vitaminique, Vitamine A

    Mots-clés Pascal anglais : Nutritional deficiency, Deficiency, Iron, Amerindian, Manitoba, Canada, North America, America, Rickets, Folate, Vitamin D, Fluorides, Retinol, Autochtonous, Epidemiology, Child, Human, Nutritional status, Diseases of the osteoarticular system, Bone disease, Nutrition disorder, Vitamin deficiency

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    Cote : 95-0536282

    Code Inist : 002A16E. Création : 01/03/1996.